Matskålen

Ska tydligen konstant matas med strumpor och hårsnoddar. Då mår den finfint. Matskålen alltså.

Frågan är...

Om det är ok att köpa en shetlandsponny och stoppa in i syrrans trädgård. För det kom en flicka igår och klart att hon ska ha en shettis... som en liten överraskning när dom kommer hem från BB.

För man får ju ha häst i trädgården. Jag har faktiskt varit ihop med en kille som hade häst i trädgården. Så det så.

Ja ja alles klar!

Syrrans planering är fantastisk. Jag blev ivägskickad till Tyskland i måndags för att para hund. Insåg omgående att jag fick damma av min milt sagt ursla tyska. Men det gick. Ordförrådet lämnade lite över om man säger så. Men men... jag hann komma till stadens första rodell när syrran meddelade att tydligen var det dags för barnutskrämning. Så jag fick snällt åka vidare för att passa hundar.

Så nu får vi se om ungen behagar att hoppa ut. Jag satsar på att gå ut med vildarna och bada. Och slappa. För jag är ju såååå sysslolös närmaste dagarna. Eller inte alls.PUH!

Ännu mer vila

Veterinären kom på besök igår för att bedöma madame. Nu är hon inte halt precis överallt utan specifikt i ett ben. Så det har blivit bättre. Men nu "vet" vi att det är kotledsinflammation i ena fram men misstanken om att det kan beröra båda kvarstår. Så jag har valt att ta en kur med anti-inflammatoriskt till och mer vila. Sen får vi väl se.

Men mest anmärkningsvärt var att höra att stallägaren hade ringt till veterinären för att diskutera diagnosen på min häst. För något samband med underlaget kan det omöjligt vara enligt stallägaren. Som berättade om sina egna teorier för veterinären. Som tydligen fick förklara att hon inte kan diskutera patienter med annat än ägarna. Skulle väl tro att sanningen kan vara illa hörd. Det hela säger väl mest om stallägaren helt enkelt. Men jag har inte för avsikt att göra mig ovän med henne så det är bara att ignorera. Och le lite elakt.

Kaos

Tanken var att jag skulle bli moster i fredags. Men ser inte ut som att parasiten har några som helst tankar på att hoppa ut. Alla hundar har behagat att börja löpa. Så jag får uppdraget att åka till Tyskland nästa vecka och para hund. För syrran inser att hon faktiskt inte kan åka. Löptiderna innebär att hanhundarna är lite lätt utpytsade hos kompis till syrran. Vars egna hund börjar löpa. Så nu är det operation omflyttning av djur. Logistik issues alltså.

Lugn och ro? Vart då? Fattas bara att unge ska börja hoppa ut nu också. Fast absolut värst tajming är nog måndag nästa vecka. Så det lär ju bli då. Murphy's Law och allt det där.

Och förresten..

så är jag alldeles lysande på att fixa mat.. och gillar det. Så det är bara att fråga på om det önskas tips. Gillar mat som är lätt att laga, innehåller inte alltför många ingredienser men ska vara lite snygg.

Pizza

Det här receptet har jag snott från Elle mat och vin. Superbra men kräver att man har köksassistent. Jag brukar minska vetemjöl special och slå i lite dinkel. Självklart går det att fuska med pizzamix (rekommenderar maizenas) eller sån där på rulle ( finns i kyldisken)

Bästa pizzadegen
2–3 stycken (beroende på storlek och tjocklek)

Det här receptet kan halveras, men var noga med att inte ta för mycket jäst. (Hellre för lite.) Med bara lite jäst kan degen formas till bullar och vänta i kylen tills det är dags att baka ut dem. Har du ingen köksassistent så går det naturligtvis att knåda manuellt, men det är tungt eftersom degen ska knådas länge.

• 1/4 pkt jäst
• 6 1/2 dl vetemjöl special (+ extra till utbakning)
• 1/2 tsk salt
• 2 msk olivolja

Lös upp jästen i 2 1/2 dl ljummet vatten i köksassistentens degskål. Tillsätt nästan allt mjöl och kör i 2 minuter. Tillsätt resterande mjöl, salt och olja och kör i cirka 10 minuter. Lägg degen på mjölat bakbord och dela upp den i 2–3 lika stora delar. Forma varje del till en rund bulle och lägg i kylskåpet tills det är dags att baka ut dem. (Här kan de ligga i flera timmar om så behövs.)
Sätt ugnen på 250°. Kavla ut varje bulle på mjölat bakbord. Fördela påläggen och grädda i 12–15 minuter (eller enligt recept).

Potatispizza
Viktigaste här är att det inte är någon tomatsås. Pensla eller rinlga över lite olivolja på den utbakade pizzadegen. Lägg på tunt skivad rå potatis. Detta är grunden. Släng på lite färsk rosmarin, salt och peppar. Toppa med mozzarella...in i ugnen. Det är bra om ugnen är varm.

Klart! Jaaa det är sant.. och det blir gott.

Men om du ska lyxa till det lite så är kronärtskockor, lite fetaost och rödlök finfint. Tänk bara på att det blir milda fina smaker så att potatissmaken kommer fram. Det går slänga på lite ruccola efteråt.

Förresten så är den fantastisk kall. Så går alldeles utmärkt att ha på en buffe eller till det grillade. Vi hade med den på en kräftskiva och det var lyckat!

För övrigt

Så skulle jag vara superhälsosam idag. Och hela veckan. Men nu har jag hittat godisburken på pappas rum och han har åkt hem med en förkylning. Vilket innebär att nu letar jag anledningar till att smita dit och norpa godisar. Han kommer blir skitsur när jag har ätit upp hans godis. Men det är ju givetvis värt...

Helgen

Fredagen ägnade åt en massa viktiga saker. Som att mocka åt häst, gå långpromenad med hundarna och åka förbi systemet och handla vin. Sen kom jag hem och gjorde en stor potatispizza och klunka lite vin. Ganska skönt faktiskt.

I lördags smet jag ut till stallet och sa hej hej till min tränare. Hann träffa bästa hästkompisen och greja lite. Innan jag fick äran att hälsa på mormor som flyttade till stan i fredags. Intressant. Det var 3 år sedan jag såg henne och hon har gått ner 35 kg. Jag hade lätt kunnat gå förbi henne på gatan utan att känna igen henne. Sen bar det iväg med mamma och mormor för att köpa present till söndagens barnkalas. Och en lång hundpromenad i rask takt efter det. På kvällen bjöd jag in mig till mamma och lagade en finfin fisksoppa. Och somnade på soffan för att sedan komma hem och sätta igång en bröddeg. Så jag hade frukostbröd.

Sensationen inträffade i söndags när jag vaknande 09.08!!! Tänk kan inte minnas när jag sov så länge senast. Sen var det Yoga och barnkalas osv hela dagen..

Mina superenkla frukostbullar
1/4 pkt jäst
0,5 L vatten
mjöl
salt ( frivilligt)
kanske lite honung

Lös upp jästen i vattnet. Släng i vad du vill ha i. Tex linfrön, torkad frukt eller nötter och rör sen ner mjöl. Det ska bli en lös kladdig deg. Täck med plastfilm och sätt in i kylen över natten. Nästa dag: vakna, sätt ugnen på 225 grader. Klicka ut degen till bullar och grädda tills dom är klara.

Bra mjöl att använda är vetemjöl special och sen en massa roliga mjöl, som dinkel, durum osv... har man grova mjölsorter kan det vara bra med lite houng i degen för att få fart på jäsningen.

Filosofer

Hörde en diskussion med flickorna. Vad är värst? Parmiddag med ett annat par eller med 2 par.. tredje eller femtehjulet?

Teknikens under II

Pappa har en IPhone. Ny sådan. Idag kom han på att den ligger på ljudlös och hittar inte hur man sätter på ljudet igen.

10 sek senare visar jag honom knappen på sidan som man kan stänga av ljudet med. Avancerat, verkligen. Inte funderat på att börja läsa manualer för att lära sig hur saker fungerar?

Förresten..

Så var det inte specifikt frambenen utan typ hela hästen som är stel och lite öm överallt. Veterinären bekräftade min teori om vad som var fel. Vilket känns skönt. Att det i grunden är en frisk, välmusklad och sund häst men att det sannolikt är underlaget som tagit ut sin rätt. Så lite antiinflammatoriskt och ett par veckors vila, sen kollar vi igen.

Teknikens under

Igår stormade pappa in på jobbet som bara han kan. Det är tyst och lugnt tills han kommer. Oftast ringer han när han är på väg för att tala om att han är på väg. Gärna med en lång förklaring om varför han kommer till jobbet efter klockan 9. Antar att han har dåligt samvete för att jag är på jobbet vid 7.30.

Men igår så hade han problem. Hans telefon fungerade inte. Och datorn var tydligen paj. Högtalarna fungerade inte så han skulle låna min dator för köra Skype. Så jag fick uppdraget att fixa allt. Datorn hade han startat om osv..

Joo telefonen ( sån där bärbar grej) dårå. Batteriet var urladdat och den var lite konstig att försöka ladda upp. Vid en närmare undersökning så ser jag att han har tagit ut de uppladdningsbara batterierna ( sannolikt slängt dom) och stoppat i vanliga. Detta istället för att ställa telefonen på laddning. Fiffigt verkligen! Dessutom hade batterierna börjat smälta eftersom att han försökte ladda upp telefonen. Suck. Nåja jag spände ögonen i honom och talade om så här får han inte göra.

Dags för datorn. Det tog mig ungefär 1 minut att klura ut vad som var fel. Så jag frågade honom om han ville veta vad som var fel. Joo det ville han. Är du verkligen säker?? Jodå det vara han.

Han hade stängt av volymen på sina hörlurar. Det sitter en liten dosa på sladden som man kan ändra volymen på och den hade han vridit ner.

Begåvat inte sant?

Om man vill le lite..

Så kan man kolla in dräkterna här..


och när jag kollade att länken funkade hade de lagt till kalenderbilderna. Så flickor, trevlig helg. Fula var dom ju inte. Och nu menar jag inte dräkterna.

Äntligen

Så idag kör Yogan igång efter ett par veckors uppehåll och jag har sånt jäkla behov av det så att det är sjukt. Jag verkligen längtar. Idag börjar mitt nya liv ungefär. Förhoppningsvis bränner jag bort den jämngrå tjocka deppigheten och uttråkningen på en gång. Hoppar runt full av liv och kraft och tar itu med att plocka undan tvätten från i söndags.

Sen så ska det levas. Inte sitta apatisk hemma på kvällarna och stirra på den grå dumburken med en uppgiven min. Igår tog jag beslutet och bokade in veterinären till Fröken. Det har gått ett par veckor och hon är fortfarande halt. Så ska vi väl börja med att kolla vad det är. Mitt stalltips är kotledsinflammation.. ( veterinärens tips är överansträngning-same shit different name) Vilket jag genuint HATAR. För jag har bara mig själv att skylla för det. Inget annat. Jag skulle försökt variera underlag alternativt börjat att febrilt leta stall tidigare när jag tyckte att underlaget var dåligt och inte åtgärdades.

Men idag. Värsta Yogan blir det. Ska boka in fler pass på en gång. Ska bli alldeles lysande.

Danskar..

Skakar uppgivet på huvuudet. Först begränsar de antalet öl och nu får man bara dricka starköl under lunchen. Läs mer...

Men för HELVETE!

Att hävda att ens 16-årige son är oskyldig till våldtäkt är en sak. Att tipsa uppdrag granskning om fallet är en annan sak. Men att anmäla programmet till granskningsnämnden när resultatet inte blev som man ville är rent ut sagt sanslöst. Att skylla på ett tvprogram för att sonen efter sitt straff blir omhändertagen enligt LVU när sonen är dömd 2 gånger för våldtäkt är sanslöst.

Om sönerna blivit trakasserade och fått sin karriär som "musiker" förstörd på grund av sin blogg borde väl rimligen vara sonens eget fel. För det krävs inte stora kunskaper i att söka på nätet för att få tag i information. Någonstans får det sunda förnuftet råda. Och det verkar inte finnas hos den här familjen alls. För var har skammen tagit vägen? Att ens komma på tanken att låta sonen gå på skolavslutningen när han har BESÖKSFÖRBUD mot en tjej i samma klass saknar allt vett. Att som vårdnadshavare låta honom riskera brott mot besöksförbudet är rent ut sagt skandalöst.

Förnekelse är farligt. Och ingenstans nämns flickorna. Bedrövligt.

Uppdaterar då..

Det är väl lite så där med saker och ting just nu. Hästkräket är halt och står just nu på boxvila. Vilket inte är ett dugg kul. Gillar inte att behöva sätta hästar på boxvila. Och det sitter i frambenen vilket dessutom verkligen bekymrar mig. Men bara att vänta och se om det blir bättre. Jag misstänker starkt att underlaget har med saken att göra. För inget av dom är bra nu. Blev inte ett dugg mer positiv när jag berättar för stallägaren och hon räknar upp hur många skadade hästar hon har. Tyder ännu mer på att underlaget spökar.

Samtidigt som jag har hittat ett nytt stall dit pållen ska flytta. Lite mindre anläggning med färre hästar men underlag som ser ut att vara finfina. Dessutom fina möjligheter att rida ut. Inte bara grusvägar på åkrar. Sannolikt kommer fröken få vila tills dess och sedan sättas igång ( bara 2 månader dit..).

Påsken har jag annars mest ägnat åt staketbygge hos syster yster och masen. Igår komma mamma och hämtade sin hund som jag passat i nästan 2 veckor. SOm jag sa till mamma.. nyfriserad, badad hund som fått sova i hästensäng. Kan väl inte klaga på det pensionatet?

Lite skum är jag nog

För när jag är lite bakis och sliten så blir jag alltid sugen på sushi.. men idag är det en riktigt fin nudelsoppa som lockar.. med kyckling eller tofu..

Vet inte varför

men jag blev ledsen när jag läste att Anders "Lillen" Eklund gått bort. På riktigt.